深夜食堂:东京故事2搜索结果

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垃圾食品的天下
法国法语2021
Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.    Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?    Riche et digeste    En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?

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情满九道弯
中国大陆汉语普通话2023
北京的九道弯胡同弯弯曲曲九道弯,从小一起在胡同里长大的杨树茂、叶菲、史小娜、赵亚静,恰恰也经历了人生情感复杂坎坷的九道弯。故事从一九七九年冬杨树茂知青插队返城开始……    史小娜是杨树茂的初恋,但好景不长,父亲特意将女儿送到香港读大学.....叶菲知识分子家庭出身,舒雅文静品行端正,是影响杨树茂世界观形成的关键人物。杨树茂在家被父亲称谓“傻茂”,典型的老北京家庭,母亲似乎最“讲理”,把子女们管得服服帖帖。    杨树茂(@韩东君ElvisHan 饰)为了追到史小娜(@陈瑶Sebrina 饰),和哥们儿一起放弃铁饭碗,去广州找小学“同桌的你”赵亚静(@种丹妮 饰)。没想到情商低智商高的杨树茂是做生意的“材料”,一年就在广州立住了脚。    赵亚静对他有爱慕之心,无奈有个史小娜挡道。天赐良机,史家父亲第二次出手“制裁”杨树茂,让杨树茂彻底感悟到社会阶层差异,与史小娜渐行渐远,可令赵亚静没想到的是,她一直暗中笼络杨母(@萨日娜srn 饰),杨母已认定她是未来的儿媳。但此时的杨树茂和叶菲(@热依扎 饰),几乎同时发现他俩才心心相通,是最知己的人生伴侣,这种情感一旦涌出,海誓山盟,二人准备结婚。可事情并不那么容易,他们要面对“手腕极高”的杨母,杨树茂就是有天大的本事也逃不过母亲的手掌。    杨树茂和叶菲坎坎坷坷二十多年,命运转了九道弯,两人之间的爱情经受住了时间的考验,终于过上幸福的生活。

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